【資料圖】
10分鐘泡椒鳳爪一般在水開之后再煮8-10分鐘左右就熟了,煮制過程也比較簡單,在鍋中燒水,加入調料,燒至沸騰之后下入鳳爪,接著蓋上鍋蓋煮幾分鐘,撈起來過涼再浸泡5分鐘即可。要想知道是否熟了,可以看一下顏色,熟了的鳳爪顏色是透明的,不會有血水。
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