在消費需求趨于細化的當下，如何打破市場同質化競爭、創造新的市場空間，成為了當下兒童奶品牌需要重點思考的問題。
近日，納食注意到兒童奶行業領軍者之一的伊利QQ星亮相2023 CBME孕嬰童展會，為兒童奶困局帶來了新的答案。
行業痛點和消費升級并存
(資料圖)
兒童專屬乳品大勢所趨
為什么需要兒童專屬乳品？
在6月26日舉辦的CBME孕嬰童展“大健康發展大會暨零售創新大會”上，伊利集團創新中心首席科學家馮罡博士分享了QQ星的成果經驗，發表《專注兒童成長需求，分享兒童奶品牌秘鑰》的主題演講。
圖片來源:QQ星
首先從行業痛點上看，“隱性饑餓”依然是中國兒童成長的難題。
如今我國兒童營養狀況雖然有明顯改善，但肥胖超重和微量營養元素缺乏的“隱性饑餓”問題依然突出。特別是中國嬰幼兒膳食多樣性偏低，存在喂養困難，挑食、偏食的問題，影響兒童期的營養攝取。
其次從用戶需求上看，消費意識的升級，對乳品營養形態提出了更高訴求。
據了解，早在20多年前，世界衛生組織包括聯合國兒基會，就提出兒童所使用的任何類別產品，都要有更高品質的要求。因為兒童并不是一個縮小版的成人，他們的敏感度非常高，無論是基礎生理發育特點，還是生長發育和未來潛力，都需要更好的品質。
不僅如此，家長對孩子也有了更高的期待，從過去的身體健康到現在對孩子的未來智力以及綜合潛力發展的重視。
圖片來源:QQ星“基于兒童營養需求的特殊性，兒童需要專屬乳品也是大勢所趨。隨著我國乳品行業技術的發展，乳制品的營養成分被最大的保留，有益的營養成分被強化，研發符合兒童營養需求的乳制品，為兒童提供高營養密度的強化乳制品，是未來的技術重點”，馮罡如是說道。
專注、專業和創新，
做一杯“好”的兒童牛奶
那么什么是“好”的兒童牛奶？馮罡認為，“一杯‘好’的兒童牛奶應該是‘三好’牛奶，也就是：好營養、好品質和好喜歡”。其一，好營養。以伊利QQ星原生DHA純牛奶為例，這款明星產品每包195ml的牛奶中不僅含有20mg原生DHA，還有7.0g蛋白質和234mg鈣。據了解，DHA對于生命早期人群視力和腦部的發育非常重要。馮罡表示，“但在中國的膳食模式下，很難獲取到富含DHA的食物，包括深海魚類食物，所以才有了原生DHA牛奶的初衷，原生DHA可以把DHA做得適口性強且非常穩定。”國際學術期刊《Engineering》發表的相關研究顯示，原生DHA純牛奶中富含的sn-2型DHA更好吸收，可以實現DHA的高效利用；同時原生DHA純牛奶將DHA包裹得更好，奶香自然清甜沒有腥氣，風味上更符合兒童需求。所以，原生DHA純牛奶是滿足兒童更高標準、更高品質、更高需求的一種產品，也是理想的兒童專屬營養。但是，想要實現這個過程并不容易。伊利QQ星經過“飼料創新、思維創新、產品創新”三大創新，解決了劣質胡菌的包霾處理、現場管理、產品風味保障等重重問題，才研發出符合市場和消費者需求的好產品。
2006年，伊利QQ星憑借領先的產品理念和市場布局，針對3-8歲兒童的營養所需，開創了兒童專屬乳品新品類，17年來品牌專注兒童成長，一直牢牢占據著市場優勢。伊利QQ星的成功并非一朝一夕。伊利在兒童基礎營養研究上的專注與前瞻性，為QQ星品牌樹立行業標桿打下了牢固的基礎。如果溯源伊利在母嬰領域的研究，至少已經二十多年。專注之外，還有專業。以原生DHA純牛奶為例，為了確保產品中DHA的含量穩定，QQ星品牌從2010年研究開始到2018年產品上市，整整歷時八年，累計實驗超過100次，實驗奶牛數量3500余頭，涉及的合作單位有十多家。圖片來源:QQ星創新的重要性，更是不容忽視。對于QQ星來說，創新不只是做一杯牛奶，更是挖掘未來消費者的需求，從而創造技術的革新。
源于以上種種努力，QQ星才能做出來一杯“好”的兒童牛奶。
其二，好品質。在QQ星原生DHA純牛奶研發的過程中，先是通過大量的基礎研究，洞察消費者需求，而后展開產品系列研發，經過小試，中試，大試三重考驗。試產階段，在伊利車間使用配方和工藝，驗證產品能否達到預期要求，才能決定能否連續化量產。只有經過了重重測試的產品，才能進入市場，成為符合好品質要求的產品。
其三，好喜歡。QQ星原生DHA純牛奶在上市之前，經過了口味喜好度和差異品評測試，包括排序測試、接受度測試等多種方法。同時，在開發過程中還要進行保質期內的口味評估，為了一句消費者們的“好喜歡”，口味調查需要跟蹤至少一個完整的貨架期。除了原生DHA純牛奶之外，QQ星也在不斷拓展品類邊界，切入基礎功能牛奶、乳飲料等細分領域。原生A2β-酪蛋白純牛奶，運用DNA技術甄選A2奶牛，讓寶寶肚肚更舒適、營養更好吸收；兒童成長牛奶，0蔗糖，添加維生素D和魚油提取物，助力骨骼發育和智慧成長等白奶產品線。每一款產品都是針對兒童成長過程中的核心問題而打造，以“一杯好的兒童牛奶”為目標，為每一位消費者提供適合他們的專屬營養。圖片來源:QQ星
而全新升級的揉揉小肚子膳食纖維酸奶飲品、營養果汁酸奶飲品、小嘴吃的香乳酸菌飲品等乳飲料，也依托萌趣的顏值和豐富的口味，甄選好奶源，強化鐵、鋅以滿足寶寶成長所需，低脂低鈉，為兒童消費者帶來獨特的體驗。近日，奧特曼聯名版QQ星揉揉小肚子產品包裝也煥新升級，向消費者發起“QQ星陪伴，和奧特曼快樂一夏”的邀請，用更高品質的產品回饋廣大消費者。左右滑動查看更多伊利QQ星在兒童原生營養上的專注、專業和創新，奠定了品牌的長遠發展，樹立起行業新的標桿。正因如此，QQ星品牌才能收獲來自諸如2021年IF DESIGN AWARD、2021世界乳品創新獎World Dairy Innovation Awards等數十項國內外各項榮譽。結語
6月28日，QQ星將攜全線兒童專屬牛奶產品在上海市虹橋國家會展中心進行展出亮相（1-1F17 ，1-1F49），與大家一起探索兒童成長的機遇，引領兒童乳品行業的發展，屆時誠邀全國經銷商和消費者共同交流兒童乳品發展心得。
納食認為，17歲的伊利QQ星，之所以能夠在兒童奶眾多品牌中脫穎而出，占據頭部位置，源自于對行業長久以來的深入探索。
多年以來，中國乳品行業長期保持著穩定的增長勢頭。數據顯示，2016~2021年，中國乳制品零售額的年均復合增速為 4.2%，2021年實現4425億元，預計到2024年我國乳制品零售額將突破5000億元。
其中，3~8歲的兒童群體對乳制品的消費需求日益高漲，這驅動了伊利QQ星打造一款“兒童專屬牛奶”的決心和信心。
納食認為，伊利QQ星之所以能在眾多兒童奶品牌中脫穎而出，與其長久以來深耕行業的專注探索密不可分。
作為兒童乳品領袖品牌，伊利QQ星將堅守“伊利即品質”的信條，致力于兒童乳品科技創新研發，筑牢實現“營養健康中國人”目標的堅實基礎，提供更安全、優質的生命營養科學方案，引領兒童乳品行業高質量發展，為健康中國貢獻力量。
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