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作為糖尿病患者，飲食和運動對于控制血糖值來說是非常重要的。但是，盡管你堅持了飲食和運動，你的血糖值仍然很高。這是為什么呢？可能有以下幾個原因：

1、飲食不規律或不合理

飲食對于糖尿病患者非常重要。飲食不規律或不合理可能會導致血糖值升高。建議每天三餐定時定量，食物種類應該多樣化，富含膳食纖維、低脂肪、低糖分的食物，如蔬菜、水果、全谷類、瘦肉等。同時，應該避免高糖分、高脂肪、高鹽分的食物，如糖果、巧克力、蛋糕、油炸食物等。

2、運動不足或不規律

運動可以幫助糖尿病患者控制血糖值。適量的運動可以提高身體對胰島素的敏感度，降低血糖值。但是，運動不足或不規律可能會導致血糖值升高。建議每天至少進行30分鐘的有氧運動，如快走、慢跑、游泳等。

3、胰島素注射不合理

糖尿病患者可能需要注射胰島素來控制血糖值。但是，胰島素注射不合理可能會導致血糖值升高。建議在醫生的指導下注射胰島素，并按時按量注射。同時，也要注意胰島素的保存和使用方法。

4、病情惡化或并發癥

糖尿病患者可能會出現病情惡化或并發癥，如高血壓、高血脂、糖尿病腎病等，這些都可能導致血糖值升高。如果病情惡化或出現并發癥，建議及時就醫，接受醫生的治療和指導。

除此之外，若想記錄監測血糖數值或免費試吃無糖食品，可使用一些控血糖類工具（如先鋒鳥）。這些工具可以幫助糖尿病患者更好地管理病情，控制血糖值。

在控制糖尿病的過程中，飲食和運動是非常重要的，但是也要注意其他一些因素的影響。如果血糖值長期達到13.8或更高，建議及時就醫，接受醫生的治療和指導。通過合理的治療和管理，糖尿病患者可以減少并發癥的發生，提高生活質量。