農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2020年7月份于第194號(hào)公告中規(guī)定，自2020年7月1日起，飼料中全面停止使用抗生素，除中草藥外。這對(duì)養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)不利因素，但這卻是整個(gè)社會(huì)的需求，也是利國(guó)利民的舉措。
那飼料禁抗后，我們養(yǎng)豬人該如何管理好豬場(chǎng)的疫病呢？
豬病防治、
(資料圖)
飼料禁抗的背景
一、獸用抗生素的作用
1、預(yù)防及治療動(dòng)物疫病：極大提高了患病動(dòng)物的成活率。
2、促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)：抑制環(huán)境中的抗生長(zhǎng)因子產(chǎn)生的亞臨床癥狀而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng),部分抗生素可以使蛋白質(zhì)代謝相應(yīng)得到改善；減輕腸道微生物與宿主營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng),減少了微生物對(duì)能量和養(yǎng)分的吸收利用,從而增加了宿主的可利用養(yǎng)分；減少有毒代謝產(chǎn)物。
二、濫用獸用抗生素的危害
根據(jù)資料顯示，在畜禽養(yǎng)殖方面已有超10萬(wàn)噸的抗生素被使用，這和我們平時(shí)的使用習(xí)慣有關(guān)，因?yàn)楹芏嗫股囟际浅瑒┝刻砑雍褪褂玫模斐傻奈：θ缦拢?/p>
1、環(huán)境污染、藥物殘留，可通過(guò)食物鏈傳遞給人類；
2、細(xì)菌的耐藥性增加，增加畜禽內(nèi)源性感染和二次感染；
3、抑制機(jī)體免疫系統(tǒng)的發(fā)育，抑制機(jī)體的免疫反應(yīng)，比如利霉素會(huì)引起再生障礙性貧血；
4、產(chǎn)生超級(jí)耐藥細(xì)菌，威脅動(dòng)物生存。
飼料禁抗后給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)的挑戰(zhàn)
飼料禁抗后最大的挑戰(zhàn)就是造成豬群成活率的下降，因?yàn)轱暳辖故褂每股睾螅芏嗉?xì)菌性的疫病不能進(jìn)行及時(shí)的治療，就引起豬群的成活率下降，這在歐洲開始實(shí)行飼料禁抗時(shí)也出現(xiàn)過(guò)類似情況。
目前豬場(chǎng)中常見(jiàn)的感染性細(xì)菌有大腸桿菌、魏氏梭菌、沙門氏菌、豬鏈球菌、豬副嗜血桿菌、胞內(nèi)勞森氏菌、豬痢疾密螺旋體等，這些是比較常見(jiàn)，也是豬場(chǎng)感染后極易引起死亡的細(xì)菌性疫病。不過(guò)這些疫病大部分都是條件性病，也就是說(shuō)在一定的條件下才會(huì)發(fā)生。如果我們把豬群養(yǎng)得比較健康的情況下一般不會(huì)發(fā)生。
上面提到的一些細(xì)菌性疫病可能在不同豬齡發(fā)生，比如說(shuō)大腸桿菌、魏氏梭菌在中小豬發(fā)生的比較多；沙門氏菌在各個(gè)年齡階段都易發(fā)生，但偏向中小豬、哺乳豬；豬鏈球菌和豬副嗜血桿菌也是每個(gè)階段都會(huì)發(fā)生；胞內(nèi)勞森氏菌和豬痢疾密螺旋體會(huì)有豬齡限制，特別是豬痢疾密螺旋體一般來(lái)說(shuō)發(fā)生在十幾周齡之后，從感染到發(fā)病需要一定的潛伏時(shí)間。
飼料禁抗后豬群常見(jiàn)細(xì)菌性疫病的防控思路
可以根據(jù)以上提到的細(xì)菌性疫病的感染特點(diǎn)提出相應(yīng)的防控思路：
1、提高豬群自身的抵抗能力
每一個(gè)疫病來(lái)襲，不同的動(dòng)物體有不同的表現(xiàn)，比如新冠肺炎，也不是每個(gè)人100%表現(xiàn)癥狀。非洲豬瘟傳入我國(guó)后，豬群的表現(xiàn)有100%發(fā)病，但死亡率是80%-90%，這就來(lái)自豬個(gè)體的抵抗能力不同。
要做到提高豬的抵抗能力，就需要做到讓豬吃好、喝好、睡好。
吃好：為豬只提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，干凈的、易于消化吸收的飼料；
喝好：水源干凈清潔衛(wèi)生（過(guò)濾水），水源中的病毒和雜質(zhì)需要清除；
睡好：豬群密度適當(dāng)，不同豬群不同要求，保育豬0.3-0.5㎡，生長(zhǎng)育肥豬0.8-1.2㎡；同時(shí)保持良好的通風(fēng)和合適的溫度。
還有減少應(yīng)激，包括轉(zhuǎn)群、飼料等方面。由于擔(dān)心感染非洲豬瘟，現(xiàn)在很多豬場(chǎng)在常規(guī)疫苗免疫上是能不打就不打，也不轉(zhuǎn)群，事實(shí)上一些該做的措施不能不做。
以上是一些管理方面的要求，接下來(lái)就是一些疫病方面的要求。豬場(chǎng)要控制或凈化以下免疫抑制性疾病：
（1）藍(lán)耳病：最好是建立陰性群體，可以直接引陰性種豬，或新豬場(chǎng)引種斷奶小豬，或閉群凈化。其次可以建立穩(wěn)定群體，可以通過(guò)免疫達(dá)到穩(wěn)定，還可通過(guò)中藥、α-月桂酸單甘油酯等控制達(dá)到穩(wěn)定。
（2）圓環(huán)病毒病：免疫是比較好的一個(gè)方式，不同豬場(chǎng)需要制定不同的免疫方式和程序。
（3）偽狂犬病：保持陰性、凈化（免疫+生產(chǎn)流程的改變）；此外還可以建立免疫穩(wěn)定群體，因?yàn)椴糠重i場(chǎng)生產(chǎn)流程不能改變，而且也很難做到全進(jìn)全出，這時(shí)可以通過(guò)合適的免疫程序穩(wěn)定該病。
2、降低環(huán)境病原載量、降低垂直與水平傳播幾率
（1）徹底的欄舍清潔消毒：建議采用“清洗--消毒--干燥--消毒--干燥”的流暢；
（2）足夠的時(shí)間空欄：一般推薦7天以上；
（3）調(diào)整生產(chǎn)方式：采用批次化生產(chǎn)，更容易做到全進(jìn)全出，更容易滿足足夠的空欄時(shí)間，但欄舍的利用率不高；
（4）使用中藥等提高母豬免疫力，降低垂直傳播幾率。中藥在提高母豬免疫力方面有很大的作用，母豬抵抗力高了，也能幫助小豬更好地生長(zhǎng)。
3、利用抗生素替代品
主要有以下幾種。
中獸藥類產(chǎn)品：使豬群處于正氣內(nèi)存、邪不可干之非特異性免疫的健康狀態(tài)！
益生菌：益生菌本身及其代謝產(chǎn)物，一部分養(yǎng)好豬的腸道，促進(jìn)消化吸收，還有一部分具有抗菌作用；
抗菌肽：活性高，很大程度上可以達(dá)到替抗作用，質(zhì)量穩(wěn)定；
酸制劑：有較好的作用，但要觀察是否容易形成胃潰瘍。舉個(gè)例子，有個(gè)豬場(chǎng)為了盡快出欄，多喂養(yǎng)了1個(gè)月的小豬料，之后豬群中發(fā)生了嚴(yán)重的胃潰瘍，發(fā)病率10%左右，病死率100%，進(jìn)行解剖發(fā)現(xiàn)都是胃出血，整個(gè)胃的潰瘍面非常大，甚至接近于胃穿孔的癥狀了。在這里提出只是給大家提一個(gè)醒。
發(fā)酵料：發(fā)酵后酸性比較大，使用時(shí)需要注意。
綜合以上替抗產(chǎn)品，也是能夠達(dá)到使用抗生素的效果。
4、必要的抗生素治療（精準(zhǔn)用藥）
目前還不能完全停止抗生素的使用，當(dāng)有些疫病已經(jīng)發(fā)生的時(shí)候，我們還是需要必要的抗生素治療，但是需要摒棄原來(lái)的一些觀點(diǎn)，進(jìn)行精準(zhǔn)用藥，只進(jìn)行治療性用藥，而非預(yù)防性用藥。需要注意以下內(nèi)容：
對(duì)發(fā)病豬群進(jìn)行治療：確定治療群體；
選用長(zhǎng)效藥物：有3天、5天、7天等，根據(jù)豬場(chǎng)需要選擇；
選對(duì)給藥方式：飲水或肌肉注射，根據(jù)不同的藥物選擇最高效的給藥方式；
避免重復(fù)給藥：有些藥物成分一樣，但不同廠家有不同商品名，容易導(dǎo)致重復(fù)給藥；
及時(shí)進(jìn)行治療：有些病晚半天效果就會(huì)差很多，比如豬副嗜血桿菌，必須第一時(shí)間進(jìn)行注射治療，不然容易死亡；
把握間隔次數(shù)：有些需要多次治療，注意白天、晚上的間隔；
注意配伍禁忌：比如藥物酸堿度不一樣，或者藥物存在拮抗性等情況；
盡量單方用藥：聯(lián)合用藥不等于混合用藥。
在楊玉堅(jiān)老師的分享結(jié)束后，有許多網(wǎng)友提出了自己關(guān)于禁抗后豬群細(xì)菌性疫病這方面的疑惑，楊老師在蓄牧思維云學(xué)院線上回復(fù)了網(wǎng)友的問(wèn)題，下面是互動(dòng)問(wèn)答匯集：
網(wǎng)友——楊老師，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)要怎么防治仔豬紅痢呢？
仔豬紅痢的預(yù)防要從母豬開始，如果一個(gè)豬場(chǎng)仔豬紅痢發(fā)病比例比較高，要從母豬做起，可以考慮給母豬進(jìn)行免疫，在控制的初期，在母豬料里面添加一些敏感抗生素，每批臨產(chǎn)前添加一周，全母豬群持續(xù)4周，并且給初生小豬灌服慶大霉素，一毫升一頭，同時(shí)要做好每批廠房清空后的清洗消毒，待病情穩(wěn)定后就可以停止。
網(wǎng)友——楊老師，藍(lán)耳滅活苗到底有沒(méi)有效果呢？現(xiàn)在專家的說(shuō)法都不一樣。
楊玉堅(jiān)：現(xiàn)在的藍(lán)耳滅活苗是有比較好作用的，但是它的使用有條件，陰性豬免疫起不到保護(hù)效果，感染豬群免疫，或者結(jié)合活疫苗免疫。它的效果就比較理想。最好是在母豬群免疫后生產(chǎn)的小豬進(jìn)行免疫效果會(huì)更好。
網(wǎng)友——楊老師，制作發(fā)酵飼料時(shí)該怎么避免污染呢？比如說(shuō)沙門氏菌污染。
楊玉堅(jiān)：要減少發(fā)酵料的細(xì)菌污染，一定要保證所用的器具、水源、原料是比較干凈的。
網(wǎng)友——楊老師，豬只發(fā)生腸炎主要的原因有哪些呢？怎么進(jìn)行有效防護(hù)？
楊玉堅(jiān)：原因比較多，有感染性因素，營(yíng)養(yǎng)性因素，環(huán)境變化因素等。臨床上最常見(jiàn)的感染性病毒如流行性腹瀉、傳染性胃腸炎等。防控措施：1、活苗+死苗，反復(fù)多次免疫母豬有一定保護(hù)作用；2、批次化（3周批或4周批）結(jié)合野毒群體免疫（返飼）+滅活苗效果比較確切，但是非洲豬瘟常態(tài)化后本方法風(fēng)險(xiǎn)很高，容易造成人為的散發(fā)非洲豬瘟病毒。
感染細(xì)菌如“魏氏梭菌（仔豬、母豬多發(fā)），大腸桿菌（仔豬多發(fā)）以上使用全進(jìn)全出，控制環(huán)境，潔凈水源，提高母豬健康水平，疫苗免疫，藥物治療（慶大）；沙門氏菌（產(chǎn)房及保育仔豬多發(fā)）方法同上，發(fā)病時(shí)需全群治療，慶大或喹諾酮類全群注射；胞內(nèi)勞森氏菌（保育中后期到生長(zhǎng)豬多發(fā)）免疫或全群投藥，泰樂(lè)菌素效果好，要連用7天；豬密螺旋體（一般發(fā)生于生長(zhǎng)育肥豬）全進(jìn)全出，環(huán)境清潔消毒，發(fā)病時(shí)藥物治療，痢菌凈是特效藥，也可用地美哨唑。寄生蟲如仔豬球蟲病，潔凈產(chǎn)欄，仔豬3-5天齡灌服球蟲藥。
還有換料及氣溫突變引起腸類等等，方法是做好飼料的過(guò)渡以及環(huán)境控制。
網(wǎng)友——楊老師，副豬用什么藥物來(lái)治療比較有效果呢？
楊玉堅(jiān)：本病發(fā)生后最好采用全群注射治療方案，用頭孢類藥或者復(fù)方阿莫西林克拉維酸鉀，后者還有可以用于拌料或飲水制劑，但治療效果比不上肌注。
網(wǎng)友——楊老師，對(duì)于現(xiàn)在飼料無(wú)抗，豬場(chǎng)對(duì)豬群的加藥保健，您有何建議？
確診病因，針對(duì)性選擇敏感藥物對(duì)發(fā)病群體按劑量做足療程，精準(zhǔn)用藥。
網(wǎng)友——楊老師，人員回場(chǎng)經(jīng)過(guò)采樣檢測(cè)后需要在場(chǎng)外隔離幾天比較合適？
楊玉堅(jiān)：場(chǎng)外隔離點(diǎn)徹底淋浴（洗頭水揉搓五分鐘以上，沐浴露搓擦全身體表沖洗干凈）更衣后對(duì)檢測(cè)陽(yáng)性者重復(fù)隔離步驟一天，直至陰性，回場(chǎng)前再次沐浴更衣，于生活區(qū)隔離48小時(shí)方可進(jìn)入生產(chǎn)線工作。
網(wǎng)友——楊老師，大豬舍散發(fā)性突然死亡，每月1%，疑似鏈球菌，最好的預(yù)防方法有哪些呢？
楊玉堅(jiān)：如果大豬舍月死亡1%為鏈球菌引起，即出生到出欄全生長(zhǎng)過(guò)程因此損失會(huì)比較高。可考慮1、疫苗免疫仔豬（目前有商品聯(lián)苗效果相對(duì)較好）；2、豬群發(fā)病期在飼料或飲水中添加敏感藥物如替米考星、復(fù)方阿莫西林等，也可全群肌注頭孢類藥物一天一次，連續(xù)兩天（第一天粉針，第二天長(zhǎng)效水針）。
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