大家好，這里是邱哥說美食，俗話說得好，“夏祛濕，病不沾”，意思是說，夏天要做好健脾祛濕的工作，祛除身體上的多余濕氣，健康脾胃，才能健健康康過夏天，拒絕病痛的侵襲。那么，夏天祛濕為什么重要呢？這是因為夏天高溫多雨，而且氣候炎熱，所以，基本每天一天都是濕熱交替的感覺。我們人體長期處于這種氣候條件下，容易多汗和濕氣重，而且一旦濕氣過重的情況下，容易脾胃不適，消化不良，從而影響身心健康，極易感染傷病。因此，夏天要想不生病，需要將健脾祛濕作為日常保養身體的重中之重，順應時節，強身健體過夏天。接下來，我整理了八道適合夏天常喝的祛濕湯，不僅健脾祛濕營養足，而且味道鮮美，老少愛喝，助力大家健康過夏天，有需要的朋友，跟著我一起來學習吧。
一、健脾祛濕豬骨湯
食材準備： 豬骨頭、黨參、茯苓、白朮、甘草、紅棗、枸杞子、姜片。
(資料圖片僅供參考)
做法流程：
1.豬骨頭剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.清洗干凈黨參、茯苓、白朮、甘草和紅棗，然后一起放入燉鍋中，紅棗需要去核，再加入一塊姜片，倒入適量的清水。
3.接著中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，撒入一把枸杞子，繼續燉煮三分鐘左右，即可出鍋開吃。
二、五指毛桃祛濕湯
食材準備： 五指毛桃、土茯苓、薏仁、芡實、淮山片、蜜棗、枸杞子、姜片。
做法流程：
1.豬骨頭剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒和姜片去腥，煮開以后，把浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.清洗干凈五指毛桃、土茯苓、薏仁、芡實和淮山片，然后一起放入燉鍋中，接著加入兩顆蜜棗和一塊姜片，再倒入適量的清水。
3.最后中小火燉煮兩個小時，然后撒入一把清洗干凈的枸杞子，加入適量的食鹽調味，繼續燉煮三分鐘左右，即可出鍋開吃。
三、五指毛桃土茯苓排骨湯
食材準備： 胡蘿卜、淮山、玉米、五指毛桃、土茯苓、排骨、姜片。
做法流程：
1.排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.胡蘿卜和淮山去皮，然后和玉米一起清洗干凈，再分別切成小塊，放入燉鍋中，接著清洗干凈五指毛桃和土茯苓，然后一起放入燉鍋中。
3.往燉鍋加入一塊姜片，倒入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
四、雞骨草豬骨湯
食材準備： 雞骨草、赤小豆、薏米、茯苓、芡實、蜜棗、豬骨頭、姜片、蔥段。
做法流程：
1.豬骨頭剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，把浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.清洗干凈雞骨草、赤小豆、茯苓、芡實和薏米，然后一起放入燉鍋中，接著加入一塊姜片和一顆蜜棗，再倒入適量的清水。
3.最后中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
五、淮山薏米豬尾湯
食材準備： 淮山、薏米、豬尾骨、枸杞子、姜片、蔥段。
做法流程：
1.豬尾骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，把浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.淮山去皮，清洗干凈，然后切成小段，放入燉鍋中，接著清洗干凈薏米，再和姜片一起放入。
3.往燉鍋中倒入適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，接著撒入一把清洗干凈的枸杞子，加入適量的食鹽調味，繼續燉煮三分鐘左右，即可出鍋開吃。
六、冬瓜薏米排骨湯
食材準備： 排骨、冬瓜、海帶、薏米、排骨、姜片、蔥段。
做法流程：
1.將排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，把浮沫撇掉，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.泡軟海帶，清洗干凈，然后切成小塊，放入燉鍋中，接著用食鹽搓洗干凈冬瓜，然后去除瓜瓢，再切成小塊，倒入燉鍋中。
3.清洗干凈薏米，然后和姜片一起放入燉鍋中，接著倒入適量的清水，再中小火燉煮兩個小時，最后加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
七、山藥筒骨祛濕湯
食材準備： 筒骨、山藥、薏米、赤小豆、芡實、白扁豆、蓮子、山藥、姜片。
做法流程：
1.筒骨清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒和姜片去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.清洗干凈薏米、赤小豆、芡實、白扁豆、蓮子，然后和姜片一起放入燉鍋中，接著倒入適量的清水，再中小火燉煮一個小時。
3.然后將山藥去皮，清洗干凈，再切成小段，放入燉鍋中繼續燉煮，再燉煮一個小時后，加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
八、眉豆雞腳豬骨湯
食材準備： 雞爪、豬骨頭、粉葛、玉米、胡蘿卜、眉豆、姜片。
做法流程：
1.雞爪去除趾甲，然后和剁成小塊的豬骨頭一起清洗干凈，接著冷水下鍋焯水，加入料酒和姜片去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.粉葛和胡蘿卜去皮，然后玉米一起清洗干凈，接著分別切成小塊，放入燉鍋中，再清洗干凈眉豆，一起放入。
3.然后往燉鍋中加入一塊姜片，倒入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調味，即可出鍋開吃。
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