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六月荷花香滿湖。眼下正是賞荷的好時節，瀘州市瀘縣喻寺鎮陳沱村的早熟品種珍珠藕已進入采收期。藕農們正搶抓時間采挖蓮藕，讓這夏日里的美味提前進入市場。
走進喻寺鎮陳沱村的蓮藕基地，碩大的荷葉郁郁蔥蔥，碧綠“海洋”中偶有幾朵荷花盛放在枝葉間。微風拂過，一股獨屬于蓮藕的清香逐漸彌漫開來。
藕田里，幾位挖藕工人砍掉多余的荷葉，手拿高壓水槍，彎著腰在淤泥里仔細觀察，順著脈絡一沖、一拔，一節又一節豐腴的蓮藕便浮出水面。
挖藕之后，工人們經過清洗、搬運、裝車等工序，不到中午，這些新鮮的蓮藕便能出現在周邊地區的市場上。
“荷葉非常嫩，且微微合攏的藕稈下面基本都有藕，我們就順著這樣的藕稈去把藕挖出來。”挖藕工人覃紹云介紹，“我一天能挖到七八百斤藕，工錢是按斤算，一塊錢一斤。現在天氣熱了，我們通常在凌晨兩三點鐘開始挖藕，上午10點左右就收工，等太陽落山了才會繼續。”
據悉，喻寺鎮陳沱村蓮藕基地種植的藕有早熟藕和中熟藕兩種，其中早熟品種為珍珠藕，藕肉厚實、質量較輕、口感清脆，在市場上十分受歡迎。珍珠藕屬早熟淺水藕，成熟期早、產量高，可充分實現錯峰上市。
陳沱村黨總支書記李開軍說：“珍珠藕的特點主要就是‘早’，采藕的時間是5月下旬到6月中下旬，現在正好上市。我們這里的早熟藕有150余畝，畝產2000斤左右，主要往瀘州以及重慶方向銷售，今年的珍珠藕早期批發價可以賣到約4塊錢一斤，現在能賣3塊錢左右。”
近年來，喻寺鎮陳沱村大力發展產業經濟，種植蓮藕200余畝，5月能賞荷6月便可收藕。因種植有不同品種，蓮藕采收期可從5月持續到8月，今年預計蓮藕產量達45萬斤，在帶動鄉村產業興旺的同時，還能改善人居環境，為建設美麗鄉村助力。(陳富敏、趙姝雯、石春梅)
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