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火鍋店菜品缺斤少兩,已經是屢見不鮮了,今年3月份,我們也曾關注了我市一些火鍋店菜品缺斤少兩的情況,前段時間,市場監管部門就針對我市火鍋店、麻辣燙等餐飲店展開“缺斤少兩”專項查處行動,有多家餐飲店因為缺斤少兩,被立案調查。
前段時間,執法人員來到了思明區的一個商圈,在一家火鍋店的墻面宣傳上,寫著“一鍋蛙肉足足4斤,夠量夠嗨”。隨后,執法人員將商家已經制作好的一鍋成品中的蛙肉挑出稱重。
執法人員對話商家:才1斤4,那你說有4斤?(我們是4斤活蛙,殺出來1斤7,但是煮熟了會掉秤。)
市市場監管綜合執法支隊稽查一科科長 童斐:商家有辯稱,他出餐的餐品雖然宣稱有足足4斤,但指的是未宰殺的蛙類,并且說在點餐過程中有向消費者說明, 但我們也隨機采訪了3組正在就餐的消費者,消費者均表示,就餐時商家沒有做提示說明,并且他們對宣傳內容,也認為是出餐蛙肉的重量應該有4斤。
由于這家店涉嫌虛假宣傳,目前已經被立被案調查。隨后,執法人員又來到了附近的一家火鍋店,執法人員發現這家店的菜單中標注的魚頭有兩個規格,39元的小魚頭為1.2斤,69元的大魚頭為2.4斤。但執法人員在后廚稱重后發現,兩款魚頭的實際重量基本都達不到菜單上的標注重量。
市市場監管綜合執法支隊稽查一科科長 童斐:大魚頭均不足2.4斤,最重的也只有1.08千克(2.16斤)。小魚頭大部分也不符合重量,最輕的一個只有0.48千克,換算下來不足一斤。
除了線下餐飲店外,如今,不少消費者也會選擇火鍋外賣。在一家專門做外賣的火鍋店內,執法人員發現一盒羊肉卷的外包裝上標注有150克,但實際重量只有105克,其余羊肉卷的實際重量,也都沒有達到包裝標注的克重。執法人員說,以上查處的這些的商家,由于餐品短斤少兩,都已經超過相關規定的合理誤差范圍,目前都已被立案調查。執法人員說,從今年5月份開始,他們就在全市展開了火鍋店、麻辣燙等餐飲店“缺斤少兩”的專項查處行動,接下來還將持續開展。
市市場監管綜合執法支隊稽查一科科長 童斐:目前檢查的商家已經達到了80多家,目前立案數是27件,下一步我們也會加大力度,根據一些就餐熱點,重點開展專項巡查,對于一些侵犯消費者權益的,我們也將依法進行查處。
市場監管部門提醒,消費者在日常用餐中,如果發現餐飲店缺斤少兩的情況,可以直接撥打12315投訴舉報。
來源:特區新聞廣場
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