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夏日午后，河北省唐山市豐南區(qū)西葛鎮(zhèn)一家庭農(nóng)場里，一群大眼睛、長睫毛的非洲鴕鳥邁著大長腿，在悠閑地踱步、覓食、嬉戲，好一派輕松閑適。
據(jù)了解，鴕鳥渾身是寶，不僅肉、蛋有很高的食用價值，鴕鳥的羽毛、皮、腿骨也都具有很高的價值。同時，鴕鳥具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等諸多優(yōu)點，養(yǎng)殖業(yè)可開發(fā)潛力巨大。
“鴕鳥不易生病，草料、玉米粉都是很好的飼料，養(yǎng)殖成本不高。我們計劃以鴕鳥養(yǎng)殖為‘牽引點’，打造集孵化養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲銷售為一體的鴕鳥產(chǎn)業(yè)鏈。”養(yǎng)殖戶李洪海介紹說，現(xiàn)在農(nóng)場的雛鳥育肥技術(shù)已經(jīng)很成熟，鴕鳥蛋、鴕鳥肉深受市場歡迎，其中每斤鴕鳥肉售價可達(dá)50元。
近年來，豐南區(qū)依托當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色畜禽養(yǎng)殖，并推動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開辟一條增收致富新路徑。目前，該區(qū)已有鴕鳥、香豬、肉鴿等30多個特色養(yǎng)殖品種，效益可觀。（董苗苗、畢帥）
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