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云南網訊(記者?韓成圓)?記者6月27日獲悉:?6月26日，云南省商務廳、云南省人民政府駐北京辦事處在北京舉辦“云菌飄香·2023滇菜北京推介會”。
此次推介會，旨在面向北京等省外市場充分展示云南獨特優勢，助力特色滇菜、云南食材加快進入北京市場，加快推進“通過推動滇菜標準化品牌化產業化發展，把滇菜打造成全國知名菜系”目標的實現。
當天，省商務廳相關負責人作主題推介；3家知名云南餐飲企業負責人推介了滇菜、云南省預制菜產業。通過云南省餐飲與美食行業協會、北京云南企業商會的合作，推出為期一個月的“滇菜美食文化季”促消費活動；北京和云南企業簽署了云南特色食材與特色產品采購合同；《滇味·生活》云南美食紀錄片啟動全媒體宣傳推廣；“舌尖上的云南”飲食文化叢書《菌臨天下2》發布。
此次活動還組織了云南高原特色產品、滇味小吃品鑒和技藝展演等展示內容，讓與會者近距離感受滇菜魅力。
云南省商務廳 供圖
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