【資料圖】
1、將香椿摘去老葉老梗,洗干凈后控水。
2、鍋中倒入水燒開,放入香椿焯水一分鐘左右時間,見香椿變色即可撈出。
3、香椿撈出后過涼水,擠干水分放入鏤空的籃子里,控干水分。
4、將香椿團成一團,一團可以吃一頓。
5、放入塑料袋中扎緊袋口。
6、放入冰箱冷凍層冷凍,這樣可以保存一年。
7、吃的時候,拿出來自然化凍,我試過,香氣還很濃郁,也比較新鮮。
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“洪水退到哪里,淤泥清到哪里”——直擊廣西北流抗洪一線 新資訊
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