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作為中國(guó)領(lǐng)先的品牌生鮮食品零售與賦能平臺(tái)，本來(lái)生活近期表示正逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐苑腔\養(yǎng)雞蛋的供應(yīng)為主，未來(lái)將有序完成非籠養(yǎng)雞蛋銷售的轉(zhuǎn)型。
來(lái)自歐洲食品安全局(European Food Safety??Authority)有史以來(lái)最大規(guī)模的調(diào)研顯示，來(lái)自非籠養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)的雞蛋感染沙門(mén)氏菌的機(jī)率，比傳統(tǒng)籠養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品降低了25倍之多。
本來(lái)生活肉禽蛋品采購(gòu)總監(jiān)蔡顥表示：“消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品日趨重視，我們將持續(xù)發(fā)揮‘產(chǎn)供銷配’一體化供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，多維度、多舉措地滿足用戶需求，助力環(huán)境、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，目前的轉(zhuǎn)變正是一種很好的體現(xiàn)。”
“用非籠養(yǎng)雞蛋替代原有產(chǎn)品其實(shí)是一項(xiàng)蛋白質(zhì)升級(jí)的工程。” 蛋白質(zhì)咨詢機(jī)構(gòu)力矩中國(guó)可持續(xù)發(fā)展總監(jiān)謝利依也對(duì)此做出了積極評(píng)價(jià):??“這不僅體現(xiàn)了平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，同時(shí)也描摹出中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)的模樣。”力矩中國(guó)致力于蛋白質(zhì)升級(jí)工作，同時(shí)也為本來(lái)生活及其他食品企業(yè)提供轉(zhuǎn)型非籠養(yǎng)的咨詢服務(wù)。
自創(chuàng)立以來(lái)，本來(lái)生活始終不忘初心，以“做優(yōu)質(zhì)食品的標(biāo)志性品牌”為企業(yè)愿景，致力于讓人們通過(guò)品質(zhì)食材感受美好生活。
食品行業(yè)媒體《食研匯》FTA的研究顯示，75%的中國(guó)消費(fèi)者表示更青睞非籠養(yǎng)雞蛋的品牌，67%的消費(fèi)者認(rèn)為食品企業(yè)應(yīng)該全面淘汰籠養(yǎng)，轉(zhuǎn)為采購(gòu)來(lái)自非籠養(yǎng)環(huán)境的雞蛋。
截至目前，中國(guó)已有近150家企業(yè)承諾100%采購(gòu)或銷售非籠養(yǎng)雞蛋，與2020年相比，增長(zhǎng)超過(guò)3倍，共涉及快消、零售、餐飲、酒店等行業(yè)。
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原文轉(zhuǎn)自：咸寧新聞網(wǎng)
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