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柳州螺螄粉的米粉、螺螄湯、酸筍等主要食材采用傳統手工制作,其制作過程中體現了當地獨特的飲食文化。
柳州螺螄粉作為當地極具代表性的民間風味,是這座歷史文化名城的獨特味道,她不僅是柳州人的心頭好,更征服了全國人民,得以廣泛傳播。
出品人:楊 谷
總監制:陳建棟宋樂永
總策劃:車靜雯靳鈴涵
編導:岳 沛
統籌:周碩頔陶妍妍楊靜儀
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