6月22日,位于鹽田區沙頭角鹽田國際創意港的“小港夜”夜市正式試營業。該夜市是深港創業青年共同打造的深圳首個以港風港味為特色的雙創夜市街區,經過2個多月的改造升級,每個細節均展現著深港文化融合的魅力和精彩,甫一亮相,即成為鹽田新晉網紅打卡點和市民消費休閑的好去處。不少市民利用端午假期,專程乘坐地鐵8號線來此休閑度假。
夜幕下的“小港夜”流光溢彩,人潮涌動,透出一股濃濃的“煙火氣”。此起彼伏的喧鬧聲中,交織出一幅生機盎然的生活畫卷,也折射出深圳民生經濟的活力與韌性。
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家門口的主題夜市吸引市民打卡消費
據介紹,“小港夜”夜市有40多個集裝箱固定鋪位,現場劃分了文創消費區、特色美食區、音樂廣場區、游樂休閑區等。40個集裝箱風格各異,各色霓虹燈招牌燈光交錯,炫酷專業的舞臺映入眼簾,精彩的文化文藝演出讓人賞心悅目,各式各樣的特色美食讓人味蕾大開。主辦方專門打造了沉浸式多媒體燈光秀,對傳統的商貿消費場景進行數字化和信息化改造,有效提升了消費體驗。
在特色美食區,格子烙餅外酥里嫩、鐵板魷魚香氣撲鼻、水果酸嘢酸甜可口,港式咖啡、奶茶、檸檬茶、冰凍啤酒、網紅雪糕、各種燒烤應有盡有,濃郁的香氣刺激著過往游客的嗅覺和味蕾。
“我們早就聽說‘小港夜’了,平時工作比較忙,周末和朋友來夜市聚一聚,一起吃烤串,聊聊天,吹吹風,拍照打卡兩不誤。”幾位來自羅湖的青年人開心地說。據統計,開市以來,“小港夜”夜市已吸引近萬人次市民群眾前來打卡消費。
打造戶外常態美食市集區域,營造多彩“夜經濟”氛圍。對于夜市的開業,最開心的當數周邊社區的居民了。“家門口有了夜市,以后逛街更方便了,這里環境特別好,美食種類多,干凈衛生,現場還有精彩的節目表演和音樂演出,充滿人間煙火氣。”沙頭角街道附近小區居民吳女士說。
創業“聚人氣”點亮“夜經濟”
小地攤,大民生。在“小港夜”夜市里租了一個店鋪的創業者盧峰是一名“00后”,平時就喜歡倒騰一些美食。這是他第一次創業,盧峰選擇了鮮果撈。經過拜師學藝一段時間后,他的食品制作技巧大大提升,并在“小港夜”擁有了自己的第一個店鋪。盧峰介紹,借助“小港夜”的深港青年創業平臺的店鋪裝飾、啟動資金、品牌推廣等創業扶持模式,他很快完成了入駐并成功開業,邁出了創業的第一步。
蔣生是一位在沙頭角生活多年的一位老居民,之前在老家也擺過地攤。自從小港夜改造招商初期,他就早早關注,并第一時間預定了一個攤位。蔣生在美食區經營著臭豆腐和缽仔糕的生意,正規有序的“小港夜”夜市為他帶來了不錯的人流,現場銷售也十分緊俏。
經營格子烙餅、港式甜品的攤主余小姐也是“小港夜”夜市的第一批創業者,見證了“小港夜”夜市從無到有、從有到優的變化。余小姐介紹,這里毗鄰香港,主打港風特色,各類港風文化演藝為夜市帶來了流量。
熱鬧的夜市,不僅為市民休閑娛樂提供了消費場景,也是擴大就業、促進經濟發展的重要引擎。據了解,為支持青年深港青年創業,小港夜運營方不僅免去他們在集市里擺攤首月的攤租、水電等費用,還免費提供創業就業指導培訓,做好全周期的就業創業服務。
鹽田區相關部門也協調聯動,多措并舉為發展夜經濟提供“硬核”保障。據悉,鹽田區工信局為“小港夜”青年創業團隊制定了專項扶持政策;鹽田區公安民警在創意港路口指揮交通、執勤巡邏,保障夜市安全有序;鹽田區市場監管執法人員在夜市開展食品安全執法檢查,守護市民“舌尖上”的安全;城管環衛各司其職,全力確保夜市現場的人員秩序和環境衛生。
“營造良好的夜市發展環境是我們攤主最關心的問題,政府支持,管理有序,讓我感受到這里的煙火氣更足、人情味更濃,相信‘小港夜’夜市會發展得更好。”余小姐說。
“夜市+”模式為經濟注入新活力
發展夜間經濟,打造夜間消費場景,既是發展經濟擴大內需的重要舉措,也是廣大市民追求高品質文化生活的迫切需求。近年來,鹽田區積極推動夜間消費場景和創新產品供給,讓城市迸發更多生機與活力。
在沙頭角深港國際消費合作示范區建設規劃中,鹽田區將以中英街、沙頭角口岸、田心工業區等區域為核心,發力培育一批夜經濟標桿項目,力爭社會消費品零售總額增幅超過20%,全面助力深圳建設具有全球重要影響力的消費中心。
在沙頭角街道辦的支持下,鹽田國際創意港作為“小港夜”的投資建設方,對夜市項目做了精心策劃和準備,致力于打造一處吃得放心、玩得開心、逛得舒心的夜間消費街區。通過“夜市+”的模式,融入港風文化、藝術表演、美食休閑等元素,讓深圳市民特別是沙頭角居民在品嘗風味小吃的同時,欣賞和參與各類港風演藝、休閑活動。鼓勵創業商家以“視頻直播”等當下流行的形式開展線上互動,后期也將結合時令舉辦各類節慶活動、文藝演出和特色商品展銷,力爭全年熱度持續,促進鹽田夜間消費體驗場景提檔升級。
(原標題《沙頭角深港雙創夜市試營業,“小港夜”點亮深圳夜經濟》)
(作者:讀創/深圳商報首席記者 王海榮)
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