豬頭肉是發物嗎
豬頭肉屬于發物。不過在現代醫學上沒有這樣的說法。傳統醫學認為發物指的就是一些營養特別豐富或者是具有明顯刺激性的食物，過多的進食這些食物，容易導致一些處于緩解期的原發疾病復發，還會影響目前所患疾病的恢復，或者引起過敏癥狀。豬頭肉中含有比較豐富的蛋白質和膽固醇，進食以后有可能引起過敏反應、高脂血癥，對身體健康不利。
豬頭肉對身體有什么危害
1、高血壓或者是高血脂：豬頭肉中含有的營養雖然比較豐富，比如含有蛋白質及礦物質，同時含有一定的脂肪，而且肉質比較鮮嫩，適當的吃一些能夠補充身體所需的營養，但如果吃的太多，有可能會引起高血壓或者是高血脂。
2、身體肥胖：如果長時間大量的吃一些豬頭肉，由于其中含有的脂肪含量比較多，經常或者是一次性吃的太多，都有可能會造成脂肪攝入過多，從而增加高血壓以及高血脂的風險，還會導致身體過度肥胖。
