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本網訊 （記者 王鵬 通訊員 張曉佳 王紹卿）為進一步加強網絡訂餐食品安全監管，進一步規范網絡訂餐服務經營行為，日前，河北省石家莊市靈壽縣市場監管局按照省、市安排部署，迅速在全縣開展網絡訂餐食品安全專項整治行動。
制定行動方案，提高政治站位。石家莊市2023年網絡訂餐食品安全專項整治行動工作會議后，靈壽縣市場局黨組高度重視，迅速召開專題會議，安排部署相關工作。制定下發《關于開展網絡訂餐食品安全專項整治行動的通知》，不斷強化工作目標，突出專項整治行動重點，全力提高政治站位，以“抓鐵有痕、踏石留印”的工作作風，全力保障該項工作有序推進。
召開食品安全約談會，提高主體責任意識。一是組織網絡訂餐平臺及入網餐飲單位召開約談會，會上，參會人員認真學習了與網絡訂餐食品安全相關的法律規定。要求入網餐飲單位要按照《餐飲服務食品安全操作規范》《餐飲服務通用衛生規范》等相關要求，在環境衛生、原料采購、食品加工、清洗消毒等過程中規范操作，按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動。二是執法人員主動到美團外賣辦公地對騎手進行培訓，要求騎手嚴格審查入網餐飲服務提供者食品經營許可證、營業執照等信息，加強落實食安封簽制度，減少食品污染風險，當好“社會監督員”；明確提出，騎手要持有健康證并保持個人衛生，使用安全、無公害的配送容器，保持容器清潔，并定期進行清洗消毒，保證配送過程食品不受污染。
貫徹“四個最嚴”要求，全力保障“舌尖上的安全”。認真落實食品安全“四個最嚴”要求，堅決落實食品安全“兩個責任”，堅守網絡餐飲食品安全底線，嚴防嚴管嚴控網絡餐飲食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，一旦發現有違法經營的入網餐飲服務提供者，將嚴格按照相關法律法規堅決予以查處，絕不姑息。
下一步，靈壽縣市場監管局將聚焦壓緊壓實食品安全監管“屬地責任”和企業“主體責任”，讓食品安全工作在末端真正發力，在終端真見成效，持續提升全縣群眾網絡餐飲食品安全獲得感、滿意度，切實鞏固和維護網絡餐飲經營秩序與食品安全環境，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
初審：李松 責任編輯：張嘉真 審核：歐陽美華
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