(資料圖片僅供參考)
1、黃土豆叫做馬鈴薯。
2、 產地不同：紅皮土豆：源自“土豆之鄉”—南美洲秘魯。
3、馬鈴薯：亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞。
4、2、 發芽后是否有毒：紅皮土豆：無毒馬鈴薯：有毒紅皮土豆：馬鈴薯：擴展資料：紅皮土豆的營養成分：“紅皮土豆”經檢測：花青素含量為每百克3.15毫克，淀粉含量16%，每千克“紅皮土豆”中含粗淀粉100.7克、還原糖1.23克，每百克“紅玉土豆”中含蛋白質2.11克，脂肪0.1克，每百克“紅皮土豆”中微量元素及維生素含量為：碳水化合物15.5克，維生素C18.7毫克。
5、紅心土豆還含有豐富的維生素BB2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素及碘、硒、錳、鉀、鋅等微量元素，氨基酸、這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
6、參考資料來源：百度百科_紅皮土豆。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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