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近日，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所（水產(chǎn)研究所）水產(chǎn)研究室主任黃文團(tuán)隊在熱帶海參規(guī)模化育苗研究方面取得新進(jìn)展。相關(guān)研究論文發(fā)表于Aquaculture。陳曉瑛、黃敏偉、彭凱為該論文共同第一作者，黃文為通訊作者。
海參因富含海參皂苷等活性物質(zhì)，是我國“海八珍”之首，食用海參承載著我國上千年的飲食文化傳統(tǒng)。海參生長速度慢，無序的捕撈已經(jīng)造成熱帶海參面臨著資源枯竭的危機(jī)，人工繁育與增殖放流是勢在必行。
既向陸地要食物、也向海洋要食物，海參一直是海洋牧場的重要養(yǎng)殖對象，我國南方可通過底播養(yǎng)殖和網(wǎng)箱籠養(yǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖。目前多種熱帶海參已實(shí)現(xiàn)人工繁育，但缺乏高效的催產(chǎn)技術(shù)以及幼苗階段的高死亡率限制了繁育規(guī)模和人工增殖放流。
黃文團(tuán)隊以熱帶常見的玉足海參為模式種，通過模擬自然海浪持續(xù)刺激的方法，與傳統(tǒng)陰干刺激的催產(chǎn)方式相比，顯著提高了海參的催產(chǎn)效率，每個雌參產(chǎn)卵量可最高提升10倍。通過研究，他們探索出了規(guī)模化無活藻餌料培育技術(shù)，并摸清了無活藻餌料的配比。
據(jù)介紹，無活藻餌料的配比是：小球藻粉、酵母粉和海泥按2：1：2的比例，避免了活藻中的病蟲害污染、滋生，及活藻腐敗造成的水質(zhì)惡化，提高了幼苗存活率，為實(shí)現(xiàn)熱帶海參規(guī)模化繁育奠定堅實(shí)技術(shù)基礎(chǔ)，為熱帶海參人工增殖放流提供種苗保障。
該研究首次揭示了餌料營養(yǎng)與玉足海參幼蟲發(fā)育的密切關(guān)系，建立了一種簡單而成功的大規(guī)模人工繁殖技術(shù)，為熱帶地區(qū)的養(yǎng)殖提供了良好的候選品種，為我國南方耕海牧漁提供科技支撐。
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